Steak ‘n Shake a transféré 10 millions de dollars de Bitcoin dans son bilan d’entreprise, une nouvelle étape dans la poussée cryptographique de la chaîne de restauration rapide. Selon les rapports, l’achat équivaut à environ 105 BTC aux prix actuels, et la société affirme que tous les reçus Bitcoin des clients alimentent une soi-disant réserve stratégique Bitcoin.
Réserve stratégique de Bitcoin liée aux ventes
Sur la base de rapports, Steak ‘n Shake appelle sa nouvelle approche une réserve stratégique de Bitcoin et affirme qu’elle relie directement la croissance des réserves à l’augmentation des ventes des magasins comparables.
La société a encadré cette décision comme faisant partie de ses opérations quotidiennes plutôt que comme un pari financier autonome. Les clients qui paient avec Bitcoin contribuent effectivement à la réserve, a indiqué la chaîne. Il s’agit d’une voie différente de celle des entreprises qui lèvent des capitaux ou empruntent spécifiquement pour acheter des cryptomonnaies.
Il y a huit mois aujourd’hui, Steak n Shake a lancé sa transformation du burger vers le Bitcoin lorsque nous avons commencé à accepter les paiements Bitcoin. Depuis, nos ventes dans les magasins comparables ont augmenté de façon spectaculaire.
Toutes les ventes de Bitcoin sont versées dans notre réserve stratégique de Bitcoin.
Aujourd’hui, nous avons augmenté notre Bitcoin…
– Steak’n Shake (@SteaknShake) 17 janvier 2026
Paiements sur le réseau Lightning
Steak ‘n Shake a commencé à accepter Bitcoin dans les établissements américains à la mi-mai 2025, en utilisant le réseau Lightning pour gérer les paiements, selon une couverture antérieure.
La société rapporte que les frais de traitement des paiements ont diminué d’environ 50 % par rapport aux paiements par carte traditionnels et que les ventes ont augmenté depuis le déploiement.
Les rapports notent des gains de ventes à deux chiffres dans les magasins comparables – des chiffres tels que 15 % ont été cités par plusieurs points de vente.
L’allocation de 10 millions de dollars fait suite à huit mois de paiements Bitcoin actifs aux caisses. La direction affirme que la réserve financera la modernisation des magasins et l’amélioration des ingrédients sans augmenter les prix des menus.
L’année dernière, la société a également organisé une promotion de marque associant de petites récompenses Bitcoin à des achats de menu spécifiques, dans le cadre de ses efforts plus larges visant à intégrer la cryptographie à l’expérience client.
Image: SeongJoon Cho/Bloomberg
Comment l’entreprise envisage d’utiliser les fonds
Les rapports indiquent que Steak ‘n Shake souhaite que la réserve soit un actif stable financé en interne plutôt qu’un placement spéculatif motivé par le timing du marché.
Une partie du Bitcoin soutiendra des améliorations opérationnelles, tandis que d’autres parties pourront être conservées en tant qu’actif de l’entreprise. Cette combinaison pourrait changer si la direction modifiait sa vision de la manière dont Bitcoin s’intègre aux objectifs plus larges de l’entreprise.
Les observateurs du secteur soulignent que 10 millions de dollars sont modestes par rapport aux plus grandes trésoreries cryptographiques d’entreprise, mais il s’agit de l’une des initiatives les plus publiques d’une marque grand public traditionnelle.
La tendance des entreprises à accepter Bitcoin puis à en détenir une partie a attiré l’attention car elle lie le commerce quotidien à l’accumulation de crypto-monnaie.
Image en vedette d’Unsplash, graphique de TradingView
